“廢物利用”——糖漬橙皮小餅干

2014-06-05 00:23     來源:中華美食網

  主料:低筋面粉125 

  輔料:雞蛋1 橙皮20 

  調料:黃油30 白砂糖50 

  糖漬橙皮小餅干的做法 

  1.黃油室溫放軟切小塊 

  2.分次加糖打至順滑發白,再放入雞蛋打順滑 

  3.將低粉篩入攪拌好的黃油中 

  4.放入切碎的糖漬橙皮 

  5.面粉攪拌均勻后揉成柱狀,放冰箱冷凍半小時 

  6.冷凍后的面團切均勻片狀 

  7.烤箱預熱180度,烤15-20分鐘即可

 

 

 

 

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